Не нужно начислять НДС, если обеспечение работников питанием происходит по требованию закона: ТК РФ, федеральных или региональных НПА. Если вы бесплатно кормите их по собственной инициативе (на основании коллективного или трудового договора), будьте добры уплачивать налог в общем порядке. На это указывают чиновники (письма Минфина от 20.09.2022 № 03-07-11/91001, ФНС от 04.03.2019 № СД-4-3/3817). 

Но при этом Минфин уточняет: налог нужно платить только в том случае, если питание предоставляется адресно. Если это «общий котел» и персонификация потребителя не возможна, начислять НДС не требуется (письмо от 27.01.2020 № 03-07-11/4421).

Заметим, что начисление НДС на стоимость обедов материально на работодателе не скажется. «Входной» налог он может брать к вычету, а вычет будет равен налогу исчисленному, поскольку базой для начисления НДС в данном случае является покупная стоимость обедов.

Если не хотите платить НДС, стоит рассмотреть вариант не с выдачей обедов в натуре, а с выплатой работникам обеденной компенсации деньгами. В этом случае никаких оснований для начисления налога не будет. 

ВАЖНО! Рекомендации из КонсультантПлюс

Как работодателю организовать питание работников в организации?
Работодатель может организовать питание работников, в частности, в форме денежной выплаты, кейтеринга, заключения договора об оказании услуг по питанию со сторонней организацией, собственной столовой, а также выделения помещения для приема пищи.
Порядок организации питания работников в соответствующей форме должен быть отражен в коллективном договоре, соглашении, ЛНА работодателя, трудовом договоре.

Источник: nalog-nalog.ru